Mesas y Espacios
El módulo Mesas y Espacios permite administrar el salón o los espacios físicos del negocio en tiempo real.
Desde este módulo es posible:
Abrir mesas.
Crear reservas.
Agregar pedidos.
Cambiar pedidos entre mesas.
Unir varias mesas.
Asignar mozos o responsables.
Renombrar espacios.
Etiquetar mesas.
Procesar el cobro.
Cerrar mesas.
¿Cómo acceder?
Desde cualquier pantalla de la Caja:
Presione el botón (+) ubicado en la esquina inferior izquierda.
Seleccione Espacios.
Se mostrará el plano completo de mesas y espacios configurados.
Estados de los espacios
Cada espacio posee un color diferente según su estado.
⚪ Gris
Libre
No existen órdenes abiertas.
🟢 Verde
Ocupado
Existe una orden abierta en ese espacio.
🟡 Amarillo
Reservado
El espacio posee una reserva programada.
Crear una nueva mesa
Cuando un espacio se encuentra libre (gris):
Presione sobre el espacio.
Automáticamente la mesa quedará abierta.
Se mostrará el módulo de HotKeys para comenzar a cargar artículos.
El botón inferior cambiará por el número de la mesa seleccionada.
A partir de ese momento todos los artículos agregados pertenecerán a esa mesa.
Reservar un espacio
Cada espacio libre posee un ícono de cronómetro ubicado en la esquina superior izquierda.
Al presionarlo:
Se abre la ventana de reserva.
Ingrese una nota descriptiva.
Ejemplos:
Cumpleaños María
Reserva 20:30
Evento Empresa ABC
Una vez guardada la reserva, el espacio cambiará al estado Reservado (amarillo).
Opciones de un espacio
Cada espacio posee un botón de tres puntos (...) desde donde se administran todas sus funciones.
Ver detalle
Muestra todas las órdenes asociadas al espacio.
Desde aquí es posible:
visualizar artículos
eliminar artículos
seleccionar artículos
procesar el cobro
dividir cuentas
facturar parcialmente
Es la pantalla principal para administrar una mesa abierta.
Renombrar
Permite asignar un nombre personalizado al espacio.
Ejemplos:
Mesa Familiar
Terraza
VIP
Quincho
El nombre reemplaza el texto Libre mostrado debajo del número del espacio.
Ideal para negocios donde las mesas tienen nombres en lugar de números.
Etiquetar
Permite agregar una etiqueta visible entre el número del espacio y el nombre.
Ejemplos:
Cumpleaños
Reservado
Empresa ABC
Evento
Las etiquetas ayudan al personal a identificar rápidamente situaciones especiales.
Unir espacios
Permite combinar dos o más espacios para trabajar como una única mesa.
Ejemplos:
Grupo grande.
Eventos.
Familias numerosas.
Todas las órdenes quedarán asociadas a un único espacio para facilitar el cobro.
Importante
Aunque los espacios estén unidos, desde Ver detalle es posible seleccionar únicamente determinados artículos y procesarlos por separado.
Esto permite dividir la cuenta entre varias personas sin necesidad de separar previamente las mesas.
Cambiar de espacio
Permite trasladar todas las órdenes de una mesa hacia otra.
Ejemplos:
Cambio de mesa solicitado por el cliente.
Reorganización del salón.
Reubicación por reserva.
Para utilizar esta función el espacio debe tener una mesa abierta.
Asignar usuario
Permite asignar un usuario responsable del espacio.
Generalmente se utiliza para:
Mozos
Garzones
Camareros
Personal de atención
Esta asignación facilita el seguimiento de ventas y, si corresponde, el cálculo de comisiones.
Cerrar espacio
Al cerrar un espacio ocurren dos situaciones:
Si existen órdenes abiertas
El sistema enviará automáticamente las órdenes pendientes al proceso de cobro.
Si no existen órdenes
El espacio volverá inmediatamente al estado Libre (gris).
Ver detalle del espacio
Al seleccionar Ver detalle se muestra el listado completo de artículos agregados a la mesa.
Desde esta pantalla es posible:
visualizar todos los artículos vendidos
eliminar artículos
modificar cantidades
seleccionar artículos específicos
procesar toda la mesa
procesar únicamente artículos seleccionados
dividir cuentas
continuar agregando pedidos
Esta pantalla concentra toda la administración de una mesa abierta.
Procesar una mesa
El botón Procesar permite enviar la mesa al flujo de facturación.
Dependiendo de la operación seleccionada podrá:
cobrar la totalidad de la mesa;
cobrar únicamente algunos artículos;
dividir la cuenta entre varios clientes;
generar una venta independiente para los artículos seleccionados.
Esta funcionalidad resulta especialmente útil cuando varios clientes comparten una misma mesa, pero desean pagar por separado.
Casos de uso frecuentes
Restaurante
Abrir mesa.
Agregar pedidos.
Continuar agregando artículos.
Procesar.
Cobrar.
Cerrar mesa.
Bar
Reservar mesa.
Llegan los clientes.
Abrir espacio.
Registrar consumos.
Dividir cuenta.
Cobrar.
Patio de comidas
Unir mesas.
Agregar pedidos desde distintos usuarios.
Procesar artículos seleccionados.
Emitir varias facturas.
Liberar mesas.
Recomendaciones
Utilice Renombrar para identificar sectores del salón.
Utilice Etiquetas para cumpleaños, reservas o eventos.
Asigne un usuario cuando el negocio trabaje con mozos.
Utilice Unir espacios para grupos grandes en lugar de abrir múltiples órdenes independientes.
Procese únicamente los artículos seleccionados cuando varios clientes compartan una misma mesa y deseen pagar por separado.
Última actualización